宿松县二郎镇中心小学
小松针文学社

家乡的丸子

作者:葛盈盈(指导老师:邓彪) 学校:二郎镇葛岭小学  六年级 时间: 2022-04-30 阅读:54

在临近过年的这几天,家家户户的大人们都在准备炸丸子的材料,孩子们都喜得发疯了。

做丸子的方法很简单,我们需要准备白萝卜半根、香葱、面粉、白胡椒粉等。首先我们将白萝卜、香葱洗净,再把他们剁碎,再将萝卜、香葱、白胡椒粉用面粉混合,再一直揉捏面粉团,让他们充分混合在一起,最后再将面粉团做成一个个小小球状,放入已经热了的油锅中。

看见奶奶将揉好做成球的面团一个一个放入锅中,圆团就立即脱下它那白白的外壳,换成了金黄的外衣,在闻闻那匆匆郁郁的香味,我就已经咽了三口唾沫了,更何况是大盆大盆的装着,一个两个往嘴里塞呢?

丸子不仅味道好吃,而且还有特别的寓意呢!听妈妈说:“过年炸丸子是因为丸子一般都会做成圆形,有团团圆圆的寓意,大年三十吃年夜饭的时候,会煮一些丸子汤喝,一是家人团团圆圆,这才叫过年,二是为这一年划上一个圆满的句号,三是预祝下一年的生活也会更美满。

晚上我斜靠在妈妈身上,每个人的肚子都鼓起了一个小包,我爱妈妈做的丸子!

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